كان بيتر بي كوبسيس ، المتقاعد الآن ، شريكا رئيسيا مؤسسا لشركة Apollo Management، LP عند تشكيلها في عام 1990. قبل أبولو ، كان بيتر مصرفيا استثماريا في دريكسيل بورنهام لامبرت إنكوربوريتد وعمل أيضا بصفة مماثلة في شركة دونالدسون ولوفكين وجينيت للأوراق المالية.

شغل بيتر منصب رئيس مجلس إدارة شركة CKE Restaurant Inc. ، التي تدير وتمنح امتيازات لمطاعم Carl's Jr. و Hardee's للوجبات السريعة ، ورئيس مجلس إدارة Claire's® Stores Inc. ، وهي شركة تجزئة دولية متخصصة رائدة في المجوهرات والإكسسوارات ذات الأسعار القيمة. ® بالإضافة إلى ذلك ، عمل بيتر في مجلس إدارة شركة Rent-A-Center Inc. ، أكبر مشارك في صناعة الإيجار المنتهي بالتملك في الولايات المتحدة. General Nutrition Centers Inc. ، أكبر بائع تجزئة متخصص للفيتامينات والمكملات الغذائية ومنتجات الحمية ؛ شركة رالف للبقالة ، الشركة الرائدة في مجال بيع المواد الغذائية بالتجزئة في جنوب كاليفورنيا ؛ Dominick's Supermarkets، Inc. ، وهي شركة رائدة في مجال بيع المواد الغذائية بالتجزئة في منطقة شيكاغو الحضرية ؛ وشركة Zale Corporation ، وهي شركة رائدة في مجال بيع المجوهرات بالتجزئة. 

يعمل بيتر أيضا في مجلس إدارة FreedomWorks ، الذي تتمثل مهمته في بناء وتثقيف وتعبئة أكبر شبكة من النشطاء الذين يدافعون عن مبادئ الحكومة الأصغر ، وخفض الضرائب ، والأسواق الحرة ، والحرية الشخصية ، وسيادة القانون.

حصل بيتر على ماجستير في إدارة الأعمال من كلية ستانفورد للدراسات العليا في إدارة الأعمال ، حيث تخرج في عام 1986 كباحث في Arjay Miller ودرجة البكالوريوس في التجارة من جامعة تورنتو حيث تخرج في عام 1980 بامتياز عال.

يعيش بيتر وزوجته جودي في أفون بولاية كولورادو ولديهما ثلاثة أبناء بالغين - جون وهنري وآدم.