James M. Lapeyre Jr. (Jay) é presidente da Laitram, LLC. A Laitram é uma fabricante global diversificada de correias transportadoras de plástico, classificação de pacotes de alta velocidade, equipamentos de processamento de camarão e escadas que economizam espaço.

Lapeyre atua como presidente do conselho do Instituto Cato e também é presidente do conselho da The Atlas Society. Ele foi presidente do conselho da Universidade de Tulane, do Conselho Empresarial de Nova Orleans, da Associação de Negócios e Indústria da Louisiana, da Coalizão Criminal de Nova Orleans e do Conselho de Governadores da Escola Isidore Newman. Após o Katrina, Lapeyre tem se engajado ativamente em esforços para reformar e melhorar o governo local e estadual para melhorar a segurança contra inundações, assessores de Orleans, governança de esgoto e água de Orleans, escolas charter, justiça criminal e o Inspetor Geral de Orleans e o Monitor Independente da Polícia.

Lapeyre obteve seu bacharelado pela Universidade do Texas e seu MBA e JD pela Universidade de Tulane. Ele e Sally têm três filhos casados e sete netos.